Hello, amantes de culinária e confeitaria!
Aqui vai umas dicas para ser um confeiteiro de sucesso! atentos eim!
1- temos que nos preocupar com a massa do bolinho. então não abuse muito do fermento nessa hora!
2- decoração essencial, pois a decoração é que dá a aparecia de apetitoso.
3- cobertura firme, não pode ser viscosa, nessas horas surge o amigo de todo o confeiteiro, o chantili, que todo confeiteiro sabe, manteiga e chantili fazem a diferença.
4- todo confeiteiro sabe, mantenha sua cozinha arrumada. Por isso arrume os ingredientes por ordem de uso. Limpeza também é essencial.
5- apos a ´´bagunça açucarada´´ arrume tudo.
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